Bahan:
- 2 cangkir gula merah tua
- 1 2 batang mentega asin, lunakkan
- 2 sendok teh ekstrak vanili
- 2 telur
- 1 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
- 3 cangkir gandum kuno
Tahap Pembuatan:
1. Panaskan oven sampai 350 derajat F.
2. Dalam mangkuk mixer (atau menggunakan hand mixer), kocok gula merah dan mentega sampai mengembang. Kocok vanilla.
3. Tambahkan telur satu per satu.
4. Campur tepung, garam, dan soda kue dalam mangkuk sedang. Tambahkan ke dalam campuran krim dalam 2 hingga 3, aduk sampai tercampur. Campur oat sampai tercampur.
5. Gunakan sendok kue ukuran pilihan Anda (atau sendok biasa) untuk menjatuhkan sebagian adonan ke atas loyang, beri jarak beberapa inci. Panggang sampai gelap dan kenyal, 12 hingga 13 menit.
6. Biarkan cookie agak dingin di atas loyang, lalu pindahkan ke piring untuk disajikan.
Komentar
Posting Komentar